蕙苡仁的功效与作用，薏米和赤小豆的功效与作用？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕙苡仁的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍蕙苡仁的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 薏米和赤小豆的功效与作用？
2. 吃薏仁有什么好处？

薏米和赤小豆的功效与作用？

薏米和赤小豆的功效与作用

薏米和赤小豆同服具有利水消肿、解毒排脓的功效，有祛除体内湿气的作用。

其中，薏米具有清热解毒、利水渗湿、健脾止泻等功效，可治疗泄泻、湿痹、水肿、慢性肠炎、肺痈、淋浊、白带等病症；赤小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。薏米、赤小豆非常适合夏季及体内湿气较重的人群食用；不过，女性孕早期不宜食用，以免引起流产。

此外，薏米富含维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、糖类，以及磷、铁等微量元素；赤小豆含有蛋白质、淀粉、膳食纤维，以及钾、钙、镁、铁、铜等元素。因此，薏米和赤小豆还可以起到补充人体所需营养的作用。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核

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吃薏仁有什么好处？

牙好胃口就好，吃嘛嘛香。

薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

薏仁粉主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

薏仁也被当作节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力， 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

【营养价值】

薏米其富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素b1及其他微量元素。

【薏米中的碳水化合物】

碳水化合物是我们人体当中每天都要摄入的重要营养素之一，其主要为我们人体提供血糖，维持我们每天的日常生活及工作、学习的基础代谢功能，基于这一点特性薏米属于主食的一种。

【薏米中的膳食纤维】

膳食纤维可以促进我们肠道蠕动，促进排泄，改善便秘的症状，我们餐桌上普遍的主食都是白米饭，像我们常见的主食（白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭）都属于精致谷物，很容易被身体快速吸收，特别不利于血糖异常及糖尿病人对血糖的管理，像薏米这样的粗杂粮就不会使血糖快速的升高。

所以中国居民膳食指南推荐饮食中，粗杂粮应占主食的三分之一（甚至可以更多），但需要提醒有胃肠道疾病或不适的人群不易过多食用薏米这样的粗杂粮，适量即可。

【薏米中的维生素b1】

薏米这类谷类食物中拥有先天条件，就是比其它种类食物中富含维生素b1，平时我们多摄入富含维生素b1的食物可以预防我们人体的脚部疾病，最为典型的就是可以有效的预防脚气病。

薏仁‬就是‬农村老人‬嘴里的‬“利湿‬米‬‬‬”，它有‬薏苡‬仁‬，薏米‬，钩子米‬等‬多种‬别称‬，湿气重‬，脾虚‬等‬体质‬的‬人‬不妨用‬它‬来‬煮粥‬吃‬，你不知道的‬好处‬可多了‬。

我们的生活离不开谷物，米饭或是稀粥，都需要用谷物作为载体来煮，可以说我们的行为受到谷物的支配，否则“一顿不吃饿得慌”，无力学习或工作。夏天适合喝粥，粥就多了，包括绿豆粥，八宝粥，玉米头粥等等，薏米粥你听说过吗？

薏米粥就是用苡仁熬制而成的粥，薏米虽为谷物，但也是一味中药，老邪所在的单位就把薏米列为常用药，当粥熬制时，也具有一定的药用价值。

要说吃薏米（薏仁）有什么好处，从它的功效里就能总结出来了，其‬功效‬包括‬健脾渗湿‬，止泻‬以及‬排脓‬等等‬，功效‬是‬药材的‬核心‬，深入‬了解‬这味药‬材‬，你会发现‬我们‬觉得‬平凡‬的‬东西‬也有‬它的‬独特‬‬之处，老邪‬就来‬说一‬说‬具体‬有‬哪些‬好处‬。

我们广西是薏米的主产地之一，我对薏米还算了解，村里老人就爱它，因为老人的身体机能并不处于上升期，脾胃的功能不强，而吃薏米粥可以有所改善，这就是健脾的体现了。《别录》里记载的的“令人能食”指的是通过健脾来增强消化功能，改善消化不良的现象，进食便正常了。

脾虚‬的人‬往往‬食欲不振‬，就是因为‬‬虚‬了‬以后‬脏器‬功能‬就弱了‬，毕竟‬脾主运化‬，掌管‬运送‬和‬消化‬功能‬。

因脾虚而无食欲，或者是经常消化不良而拉肚子的人，吃薏仁就有好处了，建议用它来煮粥以食用。

薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。

首先，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，其次，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；再者，经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；另外，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用，最后，薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

经常吃薏仁对高血糖是否又有好处呢？首先，对心血管的作用薏米油在低浓度时对蛙离体心脏有兴奋作用，高浓度时则有抑制作用。再者，薏米仁素还有一定的降压作用，可改善心脑血管的动脉硬化，常服用薏米有助于减少心脑血管病的发生。

到此，以上就是对于蕙苡仁的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕙苡仁的功效与作用的2点解答对大家有用。