什么是药材和饮片，中药饮片，与中药材的区别？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是药材和饮片的问题，于是就整理了1个相关介绍什么是药材和饮片的解答，让我们一起看看吧。

1. 中药饮片，与中药材的区别？

中药饮片，与中药材的区别？

看来你应该是很了解中药饮片的，我也在中药饮片厂工作，最近也在看很多这样的文章，其实很多人认为的中药就是中药材，真正对于中药饮片的描述并不到位，同时很多关于中药的功效也是泛泛而谈，很多说一个功效包含了鲜品、生品（切制）、炒制、蒸制、酒炙等的功效，其实很多在中国药典中的表述也不是很明确，其实这两者有很大的区别的，理论上的定义就不谈了，大家其实并不需要考试，就说一下其他的。

1.中药材只是动植物类的

中药材包含的范围很广泛，植物、动物、矿物、树脂类、菌类、藻类，还有动物粪便（五灵脂），甚至还有人体尿液沉淀物（人中白）、童子尿等；

2.中药材不需要加工

很多人印象中中药材只需要洗洗切切就可以了，其实产地加工还包括发汗、蒸煮烫等方法，比如天麻、玉竹、狗脊、五倍子等都是需要蒸的，很多工艺不到位是会直接影响药材质量。

1.认为切制品或生品可以代理炮制品

因为中药品种比较多，一般药店或小医院品种不全，只有300个左右，缺失很多炮制品，炮制品价格也要贵，有的医生或者药师开药就用直接不用炮制品，最搞笑的是药监局监管的对于药店提高炮制品价格高不理解，药店只好不卖，我亲自看见抓药的没看见炮制品就直接用生品替代了，病人也不懂，以为名字前面少一个熟、炒、麸炒、酒、醋差别不大，是个懂的人都知道差别大了去了。

中药是指在中医药理论的指导下，中医用以防病、治病的药物的总称。包括中药材、中药饮片和中成药。

1、中药材

中药材是中药饮片的原料，必须符合国家药品标准。中药材一般指原植物、动物、矿物除去非药用部位的商品药材。药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照《中华人民共和国药典》2015年版第四部中收载的炮制通则中得净制项进行处理。在严格意义上，药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材，对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材，更不能直接入药。

2、中药饮片

中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工炮制品。中药饮片包括部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制(在产地加工的基础上)、炮制的饮片。中药饮片是中医学临床辨证施治必需的传统武器，也是中成药的重要原料，其独特的炮制理论和方法，无不体现着中医学的精髓和智慧。

3、中成药

中成药有两种概念：一种是狭义的中成药，它主要是指用一定的配方将中药加工或提取后制成具有一定规格，可以直接用于防病治病的一类药品，如各种丸剂、散剂、冲剂等，这便是生活中人们常说的中成药；另一种是广义的中成药，它除包括狭义中成药的概念外，还包括一切经过炮制加工而成的中药材。狭义中成药其优点是现成可用、适应急需、存贮方便，能随身携带，省去了煎剂的煎煮过程，消除了中药煎剂服用时特有的异味和不良刺激等。

狭义中成药也有一定缺点，这主要表现在成药成分组成、药量配比的一成不变上。由于配方既定，药已制成，故而中成药往往不能像煎剂方药那样表现得灵活多变，随症加减，这使中成药的实际应用受到了定的限制。

中成药主要分内服和外用两种。内服中成药的常用剂型为丸剂、散剂颗粒剂、片剂、胶囊剂等。内服中成药一般在中药材的毒副作用方面要求比较严格。外用中成药常用的剂型有膏贴剂、搽剂、栓剂、滴鼻剂、滴眼剂、气雾剂等，主要适用于疮疡、外伤、皮肤及五官科的多种疾患。外用中成药中相当数量有不同程度的毒性，使用时应慎重，以防中毒。

以上由 长海医院药学部 刘正跃 提供答案！

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中药、中药材、中药饮片、中草药，这些关于中药的概念，很多人都会混用，那么，这些概念之间有什么区别呢？我们来看看国家药监总局的解释。

中药材：中药材是中药饮片的原料，必须符合国家药品标准。中药材一般指原植物、动物、矿物除去非药用部位的商品药材。药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照《中华人民共和国药典》（2015年版）附录中药材炮制通则的净制项进行处理。在严格意义上，药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材，对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材，更不能直接入药。

中药饮片：中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品。中药饮片包括部分经产地加工的中药切片（包括切段、块、瓣），原形药材饮片以及经过切制（在产地加工的基础上）、炮炙的饮片。

中成药：中成药主要是指用一定的配方将中药加工或提取后制成具有一定规格，可以直接用于防病治病的一类药品，如各种丸剂、散剂、冲剂等。其优点是现成可用、适应急需、存贮方便，能随身携带，省去了煎剂煎煮过程，消除了中药煎剂服用时特有的异味和不良刺激等。中成药也有一定缺点，主要表现为成药成分组成、药量配比的一成不变。

看明白了吧，简单地说，中药材是中药饮片的原料，经过一系列净制和炮制后的中药材是中药饮片；而中药饮片是中药饮片是中成药的原料，经过配伍组方和制剂加工后形成的丸散膏丹是中成药。

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行业研究报告显示，中药材的稀缺性是中药价格持续上涨的原因，如藏红花、冬虫夏草等名贵的中药原材料，产能受限，使之价格具有上涨空间。动物类药材张福显著的原因之一是OTC产品安宫牛黄丸、片仔癀锭剂以及龟龄集定坤丹热销，这些产品主要成分有天然麝香、牛黄等，所以增加对天然麝香和天然牛黄的需求，而这些原材料本身就具有稀缺性，供应有限，因此推动天然牛黄和天然麝香价格高涨，进而推动了动物类中药材价格价格涨幅。

矿物类药材尤其是化石药材属于稀缺资源品种，大部分为不可再生资源，采挖成本较高，推动了矿物类中药材价格涨势。如龙骨，属于不可再生资源，资源稀缺，且分布广泛，采挖困难，随着货源的不断消化，市场可供量已不多。

到此，以上就是对于什么是药材和饮片的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是药材和饮片的1点解答对大家有用。