菜子功效，油菜籽有什么作用？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜子功效的问题，于是就整理了1个相关介绍菜子功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 油菜籽有什么作用？

油菜籽有什么作用？

油莱籽主要用途是用来挤出食用油的，我们叫他莱油，原来的人(八十年代以前)吃的大部分是油菜籽油，少量花生油，黄豆油、棉花籽油、芝麻油等

小时候，每个自然湾叫小队，七八个小队就组成了一个大队。每个农业大队都有一个制油的操作大房，我们叫它:油库。

我小时候只要我们小队油莱籽成熟了，就会各小队轮流着去油库打油，我们小孩就去玩，有时能混吃一碗油饭吃。😃

先把油莱籽放大铁锅里抄熟一个，再放到圆形石槽(或水泥做的槽)用牛拉着石头轮子压细，把压细的油菜籽做成莱饼，然后把莱饼放在大木架上放成一排，用方形树木支好，用木挤压，五，六个大人用大木打压木头，把菜饼越打越紧，菜饼内的油一直往下出油，下面放木桶接住就行，打压出来的油是生菜油，抄菜时需要把锅烧红，再把生莱油放去抄菜，就是香油昧。不然抄的菜带生油味就不好吃。

那时各小队打好油后，挑到小队仓库保存，按一家人口多少，劳动力多少，出工多少分油。那个时候没有添加剂的油，最纯正的天然油！

油菜籽，为十字花科植物油菜的种子。主产区是长江流域和西北。含脂肪油、蛋白质、芸香甙、菜子甾醇及较多量的丙氨酸等，还含磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺等。具有活血化瘀、消肿散结、润肠通便之功效。用于产后恶露不尽、瘀血腹痛、痛经、肠风下血。

油菜籽，具体的成份作用网上都有。咱就说实用型作用。油菜籽基本用来榨油了，那么菜籽油，那就相当的美了。在我国食用菜籽油区都知道，那个用菜籽油来煎鱼，煎蛋等一些小菜非常之没味。色拉油炒饭，碗底都是油。猪油炒饭很干吧！菜籽油刚刚好！

到此，以上就是对于菜子功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜子功效的1点解答对大家有用。