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剦出来的鸡睾丸能吃吗?对人体有什么作用?
能吃,处理干净焯水切好,先把锅烧热不放油中火把切好的青辣椒炒成虎皮壮倒出备用,再起锅热油把葱,姜蒜,干辣椒爆香,再下入鸡睾丸翻炒片刻,沿锅边烹入料酒,香醋,酱油,再放入盐,白糖,味精,鸡精,蚝油翻炒均匀,接着依次放入青辣椒和蒜叶翻炒均匀即可。是下酒和下饭的佳肴。不过这东西吃多了容易的三高,还是少吃为妙[呲牙]
大家好,我是酱爆美食记的小编,其实在生活中很多人在吃鸡肉的时候都会将里面的鸡睾丸给扔掉,很多人都认为鸡睾丸是不能吃的,其实鸡睾丸也是可以吃的,跟吃肉是一样的,而鸡睾丸的做法也是各种各样的,用鸡睾丸来做美食的时候很多人都喜欢选择用煎炸的方式,也有的人喜欢用鸡睾丸来做鸡睾丸汤,这样的美食做法很多人都不会,下面我们还是来看看它的相关做法。
爆炒鸡睾丸:
1、鸡睾丸切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天;
2、青红椒切丝、洋葱切丝备用;
3、锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒;
4、加入鸡睾丸,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒2-3分钟即可。
可以吃,这是一道美味佳肴
1.把洗净的鸡睾丸,用刀切开,这样很入味
2.我们切掉青辣椒,红辣椒,小米椒,大蒜,生姜
3.热锅下油,放入大蒜生姜爆香,放入小米椒
4.放入切好鸡睾丸,翻炒
5.放入盐,鸡精,倒一点料酒,生抽,老抽,翻炒
6.放入青红椒,炒下,再倒入一点水,闷下
7.开盖,翻炒下,我们就出锅了,这样一道美味佳肴就做好了
功效:
美容养颜
鸡睾丸是能吃的,与其他食材一样,而最爱吃的就是客家人了。而且在某些餐厅也有菜式的,例如鸡睾丸汤等,深受很多人喜爱。鸡睾丸对人体的作用在于对女人有养颜的功效 ,对男人可以补肾。鸡睾丸中含有非常丰富的脂肪,因此对女性的皮肤有保养作用,食用方法一般是炖汤和其他药材搭配,可增加其药效。如和当归一起,能起到补气健肾的作用,所以其药用、食用价值很高。
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