煎中药用什么红枣，煎中药用什么红枣

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎中药用什么红枣的问题，于是就整理了1个相关介绍煎中药用什么红枣的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮大枣粥买哪种枣比较好？

煮大枣粥买哪种枣比较好？

大枣，也称红枣，包括小红枣，为鼠李科植物枣树的成熟果实，秋季采摘，去杂质、晒干后可入药。主产于新疆、陕西、河北、河南、山东、四川等地。

〔处方用名〕大枣、黑枣、红枣、大红枣。

〔性味归经〕味甘，性温，无毒。入脾、胃经。

〔成分〕含蛋白质2.8%毫克、糖类12.8%毫克、有机酸、粘液质、维生素(A、B1、B2、C)、以及微量的元素钙、磷、铁等。

〔功效〕补脾胃，润心肺，调和诸药。

〔主治〕脾胃虚弱，气血及津液不足，筋肉疼痛，知觉过敏，身体挛痛，咳嗽，烦躁，腹痛。

〔用法与用量〕内服煎汤，10~25克。

〔禁忌〕不可与葱、鱼同吃。

枣是一种营养价值非常丰富的食材，常常人们用来煲粥，做汤等等，具有一定的滋补功效。有一句话叫做“一天三个枣，一生不显老”，可见人们对于红枣的价值的肯定。煮大枣粥是人们常做的一道美味佳肴。用金丝小枣来煮粥，做出来的色泽美观，绵软可口，营养丰富，所以想吃枣粥的可以选用金丝小枣来煮粥试一下，同时金丝小枣还有很多的滋补功效，可以起到润肺健胃，益气生津，美容养颜等等功效。而且常吃金丝小枣还可以补血，对于贫血的女性可以多喝枣粥。

接下来说一下煮红枣出的具体制作方法，首先准备以下食材:

糯米，金丝枣，冰糖，薏米，板栗。

制作步骤:

1. 先把糯米和大米清洗干净，提前放入清水里浸泡两个小时。
2. 板栗去掉外面的皮清洗干净，放入锅中煮熟，捞出以后控干水分，切成小块备用。
3. 把泡好的大米和糯米放入锅中，加入清水，再放入金丝枣，大火烧开以后转小火煮30分钟，中间要不停的掀开盖子搅拌一下，已免熬的太稠糊锅。
4. 再把切好的板栗小块倒入锅中，一起熬制20分钟，熬的过程也是不断的去搅拌一下，以免粘锅。
5. 等粥熬到粘稠的时候就可以关火，这时一道非常美味的红枣养生粥就完成了。特别适合老人和宝宝来食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 这道粥非常营养，板栗放入以后会更加增加它的营养价值，但是板栗一定要提前放在锅中煮熟，这样在熬粥的时候才能比较快速地熬好，千万不要把生的板栗放入。
2. 熬粥的过程一定要小火来熬，全程要不断的用锅铲去搅拌一下，这样才能够保证熬出来的粥比较黏稠好喝，而且能够有效的锁住食材里面的养分不被跑掉。
3. 大枣粥好喝，但是也并不适合全部的人去喝，枣里面的糖分是非常高的，含有60%左右的糖分，所以平时血糖高的人，糖尿病的人不建议去喝大枣粥。
   
   

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红枣历史悠久自古以来就被列为“五果”（桃.李.梅.杏.枣）之一

红枣有补气养血，补虚安神，美容养颜的功效，民间有“一天吃三枣，八十不显老”的说法。糖尿病患者不能吃哦！

粥中加入枣，是很美味的早餐，我们在挑选红枣时要挑，表面有光泽，外边紫红色，有浅极少的皱纹者为优质。

另外保存红枣可用塑料袋密封，因为红枣容易发霉需置于阴凉通风处保存。

到此，以上就是对于煎中药用什么红枣的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎中药用什么红枣的1点解答对大家有用。