大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于白慈菇功效的问题，于是就整理了2个相关介绍白慈菇功效的解答，让我们一起看看吧。
农村有人说“毛慈菇”的作用很大，毛慈菇到底是拿来干嘛的？
说来也是好笑，我堂叔身上长过恶疮，长的部位是屁股，他不敢到镇上卫生院看病，他说那里面多是女医生，不好意思在外人面前褪下裤衩看病，后来上山找“毛慈菇”来治，几天后果然好多了。
堂叔本是个汽车司机，因为工作的关系，他得长期坐着。他感觉自己一身都是病，不仅手脚不麻利，腰也时不时有酸胀感，后来在村里找了另一份工作，当起了村干，换了工作还得常坐着工作。
屁股长疮的原因和工作有关，他拉不下脸到卫生院看病，只能找我来解决这问题，毕竟我是个医学生。
我找了清热解毒的药材来给他外敷，我觉得热毒盛的情况下，疮就容易形成了，其中有个药叫“山慈菇”，就是我们说的“毛慈菇”了。我告诉他每天擦洗、外敷个三四次，没过几天那疮就没那么“猖狂”了，大概一周过后，屁股总算是舒服了。
毛慈菇到底是什么东西？它有什么作用？听老邪介绍完这味药材以后，你就知道它为什么能治痈疮了。
所谓的“毛慈菇”就是山慈菇，山慈菇是杜鹃兰和独蒜兰的假鳞茎，取材于杜鹃兰的药材叫“毛慈菇”，另外的叫“冰球子”，它们都是中药材山慈菇。
山慈菇在潮湿环境里长势好，在山沟岩石中容易找得到，采挖到了还要经处理才能入药，把它们放在沸水中煮至透心，干燥后再切片，山慈菇有小毒，所以在使用时要谨慎，比较适合拿来外用。
山慈菇长于清热解毒，消痈散肿，又有化痰散结之功，所以对痈疽，恶疮以及癥瘕痞块都有很好的作用，屁股上的疮自然也包括在里面了，古代医学书籍里对它的记载是“治痈疽恶疮，汤、火、蛇、虫、犬、兽所伤……”这说明了山慈菇外用比较广泛，对多方面原因形成的疮也能用。
黑鱼汤可以放慈姑吗？怎么做更好吃？
很高兴能和大家分享黑鱼的做法，我是一位湘菜厨师，所以我个人对黑鱼有套独特的做法，一鱼两吃，何为一鱼两吃，就是骨头做清淡的炖汤，肉做浓口味的，刷着吃，做法如下：
黑鱼一条，
1去除内脏，去除鱼鳞，去除鱼鳃
2将鱼肉鱼皮分离，切去鱼肉上带刺的部分
3将鱼骨，鱼头，鱼皮剁块，洗干净
4鱼肉拉大薄片，下入生粉，色拉油，少于盐，几颗白糖，少于胡椒粉，放入鸡蛋白，抓拌均匀待用
5烧油下入姜片，下入剁好的鱼骨炒制，再将慈菇下入一起翻炒片刻，加水炖至鱼汤白皙后调味，盐，鸡精，白糖少于，胡椒粉，两滴白醋，味道适中后撒上葱花即可
6韭菜切断，将腌制好的黑鱼片放置韭菜上面摆好，将开始剩余的蛋黄放在黑鱼片的上面，
7将姜末，蒜末（多放点）洋葱末，小米椒末洒置平锅中，加孜然粒，生抽，鸡精，味精，蒸鱼鼓油。
8起锅烧油（多放点）油烧热后浇到放好调料的平底锅中，撒上葱花
很高兴回答你问题。
黑鱼汤是非常鲜美的，而且含蛋白质非常高。
慈姑不仅能食用，还有一定药用价值（消炎解毒）。可以把黑鱼片成片，再加点黑木耳，不仅营养丰富，还非常的鲜美。
一、黑鱼
1、黑鱼性寒、含有丰富的蛋白质，脂肪、18种氨基酸、有人体所需要的钙、磷、铁、多种维生素。
2、具有补血，补脾益气，养心滋肾，清热解毒
3、产妇催乳（清蒸），肾炎患者（黑鱼加红糖炖），肺结核患者（黑鱼加生姜、红枣煮食）有铺助疗效，做完手术的人食用黑鱼汤可以起到使伤口快速愈合补血的奇效（食用前咨询医生）
二、慈菇
1、慈菇含有非常丰富的秋水仙碱（这种物质
可以抑制癌细胞的生长），有多种微量元
素，
2、慈菇属于菌类性凉食物，适量食用可以去除
火气，解毒润肺止咳，防癌等功效。
黑鱼汤里能放慈姑么很高兴能回答你的问题为你排忧解难！
度
黑鱼慈姑汤是可以的做成汤，首先我们需要到菜市场宰杀一条野生黑鱼，再让卖鱼的老板帮你去除内脏，和鱼鳞，宰杀的过程中切记不要把鱼胆割破了，吃的时候容易发苦，然后我们再去蔬菜摊上买新鲜的慈姑！ 1，黑鱼1条 ， 葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。将黑鱼宰杀洗干净，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。
2、将葱姜蒜洗净，葱切段、生姜切片、蒜剥皮拍扁、慈姑撕成丝。
3、将腌制入味的黑鱼下油锅油煎至两面金黄，然后加入慈姑翻炒几下。
4、加入适量水烧开后，转小火煮鱼，直至煮熟加入少许鸡精即可。
烹饪技巧：
5，煎黑鱼时要将锅烧的很热再倒入油，这样鱼不粘锅。
6、加冷水时要一次性加够，不要中途加冷水，这样口感更鲜嫩。
到此，以上就是对于白慈菇功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于白慈菇功效的2点解答对大家有用。
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