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《红楼梦》贾府开饭的时间是什么时候？
红楼梦涉及到了中国文化的方方面面，尤其饮食方面着墨特别多 。有人好奇贾家的吃饭时间 ，红楼梦原文也没有太多描写 ，那么贾家人到底几点吃饭呢？一天吃几顿？说清这个，还真煞费苦心 ，我们从贾母和王熙凤身上找找线索 。
红楼梦贾家每天吃几顿饭？答案是两顿。对比现在三餐制似乎觉得不可能 ，人吃两顿不饿么？其实两餐制在中国历史最悠久，时至今日依然沿用。三餐是唐代以后才有的用餐制度 。一般来说南方多三餐 ，北方按季节分两餐和三餐 。
秦汉以前中国只有两餐 ，《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿 ，第一顿称“朝食”或“饔 ”；第二顿称“飧 ”或“食”。朱熹也说：“朝曰饔 ，夕曰飧 。”
六十一回小厨房柳家的这句“连本项两顿饭 ”，已经点明贾府中执行的是两餐制 。时间是四月份贾宝玉生日前的暮春初夏，表明贾家冬夏都执行两餐制。
古人两餐制的用餐时间是有严格规定的 。“朝食 ”或饔的时间在太阳行至东南方时就餐，大概在巳时九点到十一点 。十点为巳正；“飧”或“食 ” ，在申时三点到五点进餐 ，四点为申正。
红楼梦第十四回，王熙凤明确说了自己吃早饭的时间是巳正 。这也是非常明确的用餐时间 。巳正是上午十点 ，对此 ，第六回刘姥姥一进荣国府也有明确记载。
刘姥姥起大早进城来贾家，到了周瑞家里 ，周瑞带他进来正赶上十点王熙凤下来吃早饭 。而在这之前 ，周瑞家的听闻小丫头过来汇报“老太太屋里已经摆完饭了 ”才带着刘姥姥进来 。王熙凤十点吃早饭，贾母必然在九点左右吃饭。王熙凤在贾母跟前伺候完了 ，才回去自己吃。
红楼梦中的早饭时间要以贾母为准 ，应该是上午九点 。对应古礼“朝食”或“饔 ”的巳时 。据此，晚饭尽管没有具体描写，一定是在三点到四点之间。 “飧 ”或“食”在申时！两餐制的时间固定不会错 。
史太君两宴大观园，贾母请刘姥姥游玩就能看出众人起来很久才在大观园秋爽斋晓翠堂摆下早饭 。贾母带刘姥姥等一群人用过早饭 ，在探春房中坐着说话 ，然后带刘姥姥游览大观园。再去了薛宝钗房中，出来中午就到了吃酒娱乐的时间 。宴会设在藕香榭！
古人吃酒娱乐和吃饭是两回事 。虽然也有菜肴 ，却不会有主食。主要是喝酒取乐 。而正餐是不喝酒的 。贾母宴请刘姥姥在早饭和晚饭中间 ，以喝酒行乐为主，酒宴后进了一次点心 ，贾母嫌弃蟹黄饺子腻味不吃 ，到拢翠庵喝了茶，贾母就到稻香村午睡 ，起来直接在稻香村吃了晚饭。时间大概也在三四点中 。
在《红楼梦》中饮食文化备受推崇 ，大家吃饭也特别的讲究，不管是杯碗盘碟还是食物的制作都特别的讲究，那么吃饭的时间自然也有很多的要求 。可是曹公好像一直都没有刻意去交代他们到底几时吃饭 ，每顿吃什么都交代得很清楚 ，但是具体的吃饭时间却没有具体说明。
不外乎有几种可能，每天吃饭都有人提醒 ，他从来不曾好好留心什么时候吃饭；其二 ，贾家经常都有各种宴饮并没有具体吃的时间，螃蟹宴可能还未到晚间就散场了 ，中秋节吃饭却一直延续到了凌晨 ，所有很多时间不那么固定；其三，贾府随时都可以吃饭 ，只是关于是不是正经的饭食 ，还是糕点之类的。不过大致根据推测贾家一日三餐大概的时间 。
刘姥姥因为第一次收到王熙凤给的20两度过了家中的危机，春天第一茬瓜果熟了便带来给贾府的人尝鲜 。可巧刘姥姥得到了贾母的喜欢 ，留她在贾家住了几天 ，贾母也带着她仔细的浏览大观园。跟随着刘姥姥的游览也可以知道贾家一天的吃饭时间 。
李纨作为孙媳妇是有服侍贾母起床的义务的，这日李纨还未将插头的菊花送给贾母，贾母就到大观园了 ，可知此时很早 ，而且贾母等并未任何吃过早餐的记录 。
至十五日五鼓，自贾母等有爵者 ，皆按品服大妆。
按照古代的时间计量 ，一更为晚间7点到9点，那么五更就是凌晨3点到5 。元春到贾家省亲的时候贾母等凌晨3点到5点就起来了 ，就算那个时候是为了迎接元春而特意早起 ，那么如说很早的话贾母也不会超过6点起床，所以起床后就到大观园玩 ，可知贾母没有吃早餐 ，贾家也没有做和规矩 。
贾家的早饭就是现在所说的午饭，因为不是简简单单的吃早餐 ，比如喝粥或者喝豆浆什么的 ，王夫人和王熙凤等人是需要细心安排的，而且还要准备丰盛的菜肴，所以这里就是在吃午饭。
凤姐此时说吃饭其实不过是贾母刚游览完潇湘馆 ，按照贾母6至7点到大观园 ，那么此时最多也就10点左右，可是贾府的午饭时间很早 。这也很可能因为他们没有吃早餐的缘故 。
贾府在吃晚餐之前需要吃一顿晌午 ，这与农家的作息时间倒是非常吻合 ，也许晚饭的时间有点迟，所以中间需要一些小吃食来填补一下。贾母带着刘姥姥游览了秋爽斋、蘅芜苑之后便带着众人道缀锦阁吃酒和稍作歇息 。
此时的吃食就比较简单 ，甚至都可以自己弄 ，便可知只是晌午 。
贾府吃的是两顿饭，书上写的早饭和晚饭。实际上过去 ，全中国都是吃两顿饭 ，上午一顿，下午一顿 ，如果是夏天 ，中间加一个点心中午茶。
大家可能说吃两顿饿，怎么不吃三顿饭？实际上三顿饭是解放以后才吃的，原因是大家开始晚睡了 。
因为晚上睡的晚 ，一天吃三顿正常 。可是过去的人都是早睡 ，5点左右晚吃饭，8点基本都是在做梦了。所以我们吃第三顿的时候 ，古人己经睡觉了！
日出而作 ，日落而息，实际上是养身的 。吃三顿饭 ，晚睡晚起实际上对身体不好！
古人都是养生高手 ，日出而作，日落而息 。吃饭睡觉都遵行自然规律。可伶现在的上班族 ，朝九晚五 ，加班熬夜，十分辛苦 。没有办法按自然规律来 ，但能自我调整一下作息时间 ，把健康放在第一位就好了 。早晨7点—9点是人体胃经当令，胃这时的任务就是把全身一天需要的能量营养消化完。一般7点到8点进食，8点到9点消化吸收 ，9点到11点脾将气血能量物质输布给全身每一个细胞 。这样才能让身体每一个细胞充满活力 ，获得一个健康的身体 。应该是7:30开饭。现在很多农村，很多老人还是这样进食的习惯 。
到此 ，以上就是对于失寐什么意思的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于失寐什么意思的1点解答对大家有用 。
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